Tarta de jamón y queso

La tarta tiene una base hecha de mix de quinoa, puré de papa y harina de maíz sin gluten, que se hornea hasta obtener una consistencia firme. Se coloca una capa de jamón y queso mozzarella sobre la base. Se vierte una deliciosa bechamel sin gluten encima y se hornea hasta que esté dorada y burbujeante. Es una opción sabrosa y apta para quienes siguen una dieta libre de gluten.